NY :: OS FOOD TRUCKS DA CIDADE!

Os food trucks, famosos carrinhos de comida, já fazem parte de NY há muitos anos. Em quase toda a esquina é possível encontrar um e, a grande maioria, são de pretzels, cachorro quente e comida indiana. Tem muita gente que vira o nariz para as comidas vindas de lá, mas você vai mudar de ideia depois deste post! rs…

Acontece que, para todos esses trucks funcionarem, eles precisam de uma licença da prefeitura e existe até fila de espera, que pode demorar anos! Além disso, são frequentemente fiscalizados pela vigilância sanitária. Todo mundo que trabalha no carrinho tem que ter um crachá à vista com nome e número de registro. O ambiente (e as roupas) devem estar sempre limpos, senão eles até correm o risco de perder a licença. Soube dessas informações depois que fiz um tour super bacana por vários trucks legais da cidade há alguns anos. O guia explica como funciona todo o processo e no caminho vamos passando por alguns carrinhos e, claro, fazendo degustação! :9

Além dos mais comuns, existem várias opções diferentes, melhores até do que muitos restaurantes! Tem até chefe renomado largando a cozinha tradicional para ser dono do seu próprio food truck em alguma rua de NY!

Começando pelos salgados, aqui estão algumas das opções mais conhecidas e disputadas na hora do almoço. Aliás, é uma boa tentar evitar os horários de pico, pois quem mora aqui tem muito costume de comer comprar comida no truck e levar para o escritório. Lembrando que nem sempre eles estão no mesmo lugar, então vale clicar nos sites para conferir a localização exata dependendo do dia que você quiser ir! ;)

• Frites’N’Meat | O forte são os hambúrgueres e a batata frita estilo belga! #Yumyy

• Milk Truck | Não, não é sorvete! rs… Um truck só de queijo quente! Tem até com Gruyere e vinagre de Champagne! Deve ser divino!

• Taïm | É um dos falafels mais concorridos da cidade e stá sempre com alguma fila. Também tem smoothies bem gostosos!

• Korilla BBQ | Churrasquinho coreano! Daí que vem o nome: Korean + Grill. Fica entre Midtown Manhattan e Dumbo, no Brooklyn.

• Go Burger | Tem hambúrguer de falafel e até de fried mac & cheese com cebola caramelizada! Será que é bom?!

• The Halal Guys | Parece um simples carrinho comum da cidade mas a fila entrega! É um dos mais populares! Ainda não provei o famoso arroz com frango e carneiro, mas estarei lá em breve, rs. O principal fica na 53th com a 6a avenida (perto do MoMA). Dizem que eles estão querendo abrir um restaurante logo menos!

E agora vai uma sobremesa?! rs… Existem carrinhos só de doces. Difícil resistir, hein!

• Wafels & Dinges | O melhor wafel que já comi, sério!! É demais! Além do basicão, que já é uma delícia, tem várias opções com sorvete, chocolate, frutas, etc. Recomendo muito!! ;)

• Van Leeuwen Artisan Ice Cream | Já vi esse truck várias vezes, mas ainda não provei o famoso sorvete artesanal. Dá próxima vez não passa, rs. Eles ficam pelo SoHo e Union Square, mas já vi em Williamsburg também. Ah, tem sorvete vegano!

• Dessert Truck | Fica no Lower East Side e conta com sobremesas dignas de patisserie chique! rs… Fiquei tentada em experimentar o cheesecake de queijo de cabra! :9

• Sweetery NYC | Croissants, cookies, muffins, cup cakes,… No Sweetery dá para encontrar os clássicos. Mas devem ser bons, viu, porque já vi algumas vezes na rua e a fila era grandinha.

Aqui ainda vão algumas infos bacanas sobre os carrinhos: App para acompanhar as localizações e menus, Site com novidades e o Tour! ;)

Gostaram?

Beijos,
Mandy