Hoje em dia tudo é questão de moda nessa vida. Até comida! Descobrimos recentemente uma comidinha bem legal que está muitíssimo em alta no Brasil e afora: o Edamame. Ele nada mais é do que o grão da soja, ainda dentro da vagem, e que pode ser cozido e comido! O vegetal é de origem asiática e já chegou aqui fazendo muito sucesso…
Eu, Gabi, estive recentemente no Zuma, um restaurante asiático badaladíssimo de Londres e pude experimentar a novidade. Francamente, eu amei!!! Uma delícia. Outro lado legal é que ele é bem lúdico de comer, já que você não come a casca, só “suga” a ervilha de lá de dentro! No Zuma, eles fazem no vapor com cristais de sal. Divino. O melhor de tudo, é que aparentemente o Edamame é super nutritivo e pouco calórico. Inclusive, a última novidade sobre o grão, é que Victoria Beckham disse comer isso sempre pra manter a forma! Tá na moda ou não está?! ;)
Gostaram!?
Beijos,
Mandy e Gabi
Adoro também!!!
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Tem no Yumê, restaurante na Pacheco Leão (Jardim Botânico), e é uma delícia mesmo.
Realmente, é muito bom!!! Mas nunca encontrei para vender e fazer em casa =/ Alguma dica?
Bjs
Pois acredite você, até no Itahy do Leblon tem edamame agora!
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