NY :: O RAINBOW BAGEL!

É, parece que o rainbow bagel é a próxima “it-comida” de NY. A cidade tem dessas coisas, né?! Volta e meia surge algum item alimentício que toda a cidade fica doida pra experimentar. Lembram do cronut?! E do ramen burger?!

Acho que já mencionei aqui no blog, mas sabiam que o bagel de NY tem a fama de fazer os melhores bagels do mundo por causa da água da cidade?! Por isso que é impossível reproduzir a receita em outro lugar do mundo, rs…

Bom, a The Bagel Store já é bem conhecida (falei aqui) e eles acabaram quebrando a internet com o rainbow bagel. Eles produzem cerca de 1.000 bagels por dia (enviam até pelo correio!), então nem pense em passar por lá durante o final de semana. Já imagina a fila, né?!

Há quem diga que não é tão gostoso assim. Realmente, ele é visualmente delicioso, mas é tão diferente que nem parece de comer. É como se tivéssemos comendo um unicórnio.

Tem os sabores de funfetti (cream cheese com granulados coloridos), nutella e até de algodão doce e custam cerca de U$6 cada.

Mais legal do que o bagel em si, é ver como eles são feitos. Olha só que incrível:
a

The Bagel Store
349 Bedford Avenue, Williamsburg, Brooklyn

UPDATE: Parece que eles estão fazendo reforma na loja acima, mas a da Metropolitan Ave está aberta (754 Metropolitan Ave, Brooklyn)! ;)

Beijos,
Mandy