8 DOCUMENTÁRIOS SOBRE ALIMENTAÇÃO PARA ASSISTIR NO NETFLIX

Tem um tempo que não faço post sobre alimentação saudável, né?! Desde que mudei me hábitos comecei a me interessar mais sobre o assunto e a assistir documentários bacanas no Netflix. Então, vou compartilhar os que eu já vi e os que estão na minha lista de espera.

• Cowspiracy | O segredo da sustentabilidade: É um dos mais conhecidos e tem ninguém menos que Leonardo DiCaprio como produtor executivo. Desses todos acima foi o que mais me impactou. Terminei o filme meio zonza até. O filme fala sobre como a indústria agropecuária é a principal causa da grande maioria dos problemas ambientais do planeta e porque isso é completamente ignorado. Tem várias referências ao Brasil, já que temos o maior rebanho comercial do mundo.  Trailer

• Fed Up: Fala sobre a questão do consumo exagerado de açúcar e, consequentemente, a epidemia da obesidade mundial. 95% dos americanos estarão obesos em 20 anos e 80% dos 600 mil alimentos diferentes à venda nos EUA contém açúcares escondidos. As grandes empresas “escondem” doses altas de açúcar em alimentos processados e quem mais sobre com isso são as crianças, que são constantemente bombardeadas por comerciais de fast-food e que crescem com péssimos hábitos alimentares incentivados até mesmo na escola. Aliás, nos EUA, muitas escolas, para economizar, passaram a terceirizar o serviço e a aceitar redes de fast-food. Agora me diz, que criança optaria por uma refeição saudável tendo pizza, hambúrguer e refrigerante à disposição todos os dias?! É surreal… O filme ainda fala sobre a questão do governo não ser rigoroso com as indústrias alimentícias. A posição é apenas incentivar o exercício ao invés de mudar os hábitos alimentares, porque né… é mais fácil e menos comprometedor. Vale a pena assistir!  Trailer

• Food Matters: Ou, “o alimento é importante”. O documentário fala sobre como os alimentos são essenciais para ajudarem ou prejudicarem diretamente a nossa saúde. Pode ser um pouco exagerado, mas eles falam que todos os nossos problemas de saúde são causados por má alimentação e alimentos geneticamente modificados, cheios de agrotóxicos, plantados em solo impróprio, etc. e de como a indústria farmacêutica não é a solução ideal, pelo contrário. O filme confronta a medicina tradicional com a ortomolecular, que é baseada na nutrição. Mostra o quão equivocada está a nossa maneira de tratar as doenças (câncer, depressão e outras doenças crônicas, por exemplo). Além disso, fala sobre a importância das vitaminas e dos superalimentos na alimentação e como as doenças do planeta poderiam ser drasticamente eliminadas com uma dieta natural e rica em nutrientes e vitaminas.  Trailer

• GMO OMG: Passei a valorizar ainda mais os alimentos orgânicos depois desse filme. Não é sempre que consigo comprar, mas tento dar preferência quando posso. Bom, o diretor Jeremy Seifert iniciou uma jornada em busca de alimentos que não sejam geneticamente modificados (GMO = genetically modified organism) impulsionado pelo grande interesse que seu pequeno filho tem por sementes.  A investigação é difícil, já que grande parte da comida consumida nos EUA tem dedo da Monsanto, multinacional especializada em biotecnologia e produção de agrotóxicos e que está prejudicando o ecossistema do nosso planeta. Trailer

• Fat, Sick & Nearly Dead: Joe Cross era uma daquelas pessoas que trabalhava muito, se alimentava super mal e, consequentemente, tinha diversos problemas de saúde por causa disso. Aí, um belo dia, ele resolveu mudar de vida e adotou uma dieta líquida apenas com sucos feitos de legumes e frutas orgânicas durante 60 dias! É claro que teve todo um acompanhamento médico durante o processo e foi uma baita de uma transformação. Apesar de achar bem exagerado uma pessoa ficar dois meses em juice fast, consumindo apenas suco detox, é interessante ver problemas como pressão alta, colesterol, diabetes e outras doenças relacionadas ao estilo de vida fast-food desaparecerem sem ajuda de medicamentos. Já tem a versão 2, mas não vi ainda.  Trailer

• Cooked: Esse é um documentário do próprio Netflix que estreou no último dia 19 e fala sobre a importância de mantermos a tradição de cozinharmos a nossa própria comida e, consequentemente, evitarmos os industrializados. É dividido em 4 episódios: fogo, água, ar e terra. Trailer 

• Milk?: Existem muitas controvérsias sobre o leite, né?! Já aprendi algumas com a Raíssa, minha nutri maravilhosa, e vendo alguns dos docs acima, mas fiquei bem interessada em ver esse documentário que analisa o valor nutricional do leite. “Será que é mesmo bom para nós?”. Trailer

• TED talks | Mastigue Isso: Uma série de Ted Talks com padeiros profissionais, cientistas alimentares, chefs, fazendeiros e gourmets falando várias verdades sobre os alimentos. Já assisti esse com o Jamie Oliver sobre obesidade infantil, mas quero ver os outros.

Alguma recomendação!? Aceito dicas! :)

Beijos,
Mandy